We've moved!


Μετακομίσαμε!
To bitiboukou (aka ένα ακόμα blog) ζεί πλέον σε άλλο σαιτ. Όλα τα καινούργια άρθρα θα ανέβουν στο bitiboukou.com

Υπάρχουν πολλά καλά πράματα για διάβασμα εδώ όμως, οπότε take a look.

Τα λέμε στην άλλη πλευρά.

-Άνι

13.2.14

'Καυτό Λικέρ' από βότκα και καραμέλες κανέλας.

Ας υποθέσουμε πως υπάρχει κάποια σημασία σε αυτή την υπερ-εμπορευματοποιημένη γιορτή.

Αποφάσισα να φτιάξω κάτι με θέμα την γιορτή των ερωτευμένων, και μετά από λίγη ώρα βρήκα ακριβώς την ιδέα που έψαχνα να κλέψω, από έναν πολύ συμπαθητικό σεφ στο γιουτιούμπι.



Στην ουσία κάνουμε τις καραμέλες (πχ O-Mammy) σκόνη σε ένα μούλτι και τις διαλύουμε στη βότκα. Οι καραμέλες θα λιώσουν και θα δώσουν τη γεύση τους στο λικέρ.

Οι καραμέλες που διάλεξα όμως δεν ήταν σκληρές, οπότε τις έκοψα σε κομμάτια. Μετά τις μούλιασα το βράδυ, το πρωί σούρωσα το μείγμα και το ξαναέβαλα μέσα στο μπουκάλι που ήρθαν, αφού το διακόσμησα λίγο.

Αναλογικά χρησιμοποιούμε 1 κούπα καραμέλες και 2 κούπες νερό, αν και πάντα εξαρτάται από τις καραμέλες. Εγώ το έκανα με το μάτι. 

Σίγουρα υπάρχουν πιο όμορφα μικρά μπουκαλάκια εκεί έξω, βρείτε ένα ωραίο. 










Αν και δεν είναι στα αλήθεια μαγικό φίλτρο, αυτό εδώ το Love Potion έχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα: 37,5 τοις εκατό αλκοόλ.


Τη βότκα που λείπει την ήπιανε οι καραμέλες...


-Άνι

2 σχόλια:

Σχόλια